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红烧鲈鱼是沿路过典的家常菜,肉质鲜活,酱香浓郁,异常下饭。底下共享一个通俗易学的作念法,符合家庭频频烹调。
玫玉堂领先,准备一条簇新的鲈鱼,算帐干净后在鱼身两面划几刀,便捷入味。用厨房纸吸干水分,撒上少量盐和料酒,广东能量科技有限公司腌制10分钟去腥。
热锅凉油, 湘潭市由敢限汽摩附属产品有限责任公司-官网将鲈鱼放入锅中, 芸之學園 - Powered by Discuz!小火煎至两面金黄,盛出备用。接着,首页-汉名佳颜料有限公司在锅中留底油,加入葱姜蒜爆香,再放入适量生抽、老抽、糖和净水,搅动均匀。将煎好的鲈鱼放入锅中,大火煮开后转小火焖煮5分钟左右,让鱼充分摄取汤汁。
待汤汁浓稠后,淋入少量水淀粉勾芡,使汤汁愈加浓郁。终末撒上葱花,即可出锅装盘。
这说念红烧鲈鱼后光红亮,滋味鲜好意思,搭配米饭食用尤为厚味。作念法通俗首页-汉名佳颜料有限公司,食材常见,异常符合勤劳的频频餐桌。无论是周末聚餐仍是频频家常,齐能带来满满的幸福感。